吃木耳减肥吗,木耳有减肥功效吗,木耳吃了能减肥吗

2017-01-10 来源: 爱美丽 编辑: 小齐

吃木耳减肥

木耳可以减肥。

黑木耳中含有丰富的膳食纤维和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收;在胃中可以增大食物容积,增加饱腹感,减少正餐的食物摄入量;在肠道中可以吸收水分,增大粪便体积,利便排毒,从而达到减肥目的。

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怎么吃木耳减肥

木耳宜清炒或者凉拌、做汤,清淡的烹饪方式更有利于减肥。如醋拌木耳、木耳豆腐汤等。再配以低热量的主食如玉米、马铃薯、燕麦、红薯等食用,减肥效果较好。

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推荐5款黑木耳减肥食谱

1、醋拌黑木耳

醋拌木耳减肥食谱是一款低热量菜,非常适合减肥,因为黑木耳几乎不含热量,可以安心的吃。

食材:木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。

具体做法:先用冷水泡木耳并撕成适当大的块,稍洒点醋备用,然后把芹菜洗净去筋切成小段和大葱段放在一起,接着在锅中加入醋、砂糖、盐、酱油,再将一根红辣椒切成碎块放入,加热,最后将调料趁热浇在碗里冷却即可。

2、黑木耳豆腐汤

黑木耳豆腐汤减肥食谱除了减肥外,还可以降低胆固醇,是一款健康食品。

食材:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。

具体做法:先把黑木耳洗将泡发,豆腐切成片备用,然后将备用的材料加入鸡汤,盐同炖10分钟即可。

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3、黑木耳莴苣

黑木耳莴苣减肥食谱色泽美观,清香宜人,而且莴苣脆嫩,黑木耳爽滑,吃起来非常的爽口,减肥更给力。

食材:莴苣500克,黑木耳(干)50克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。

具体做法:先将黑木耳泡发洗净,莴苣削皮洗净并切成菱形薄片一起加精盐拌匀备用,然后把大葱切成段。姜、蒜切小粒,泡椒切马耳朵状也备用,接着在爆炒姜蒜和泡辣椒出味,再放入黑木耳和莴苣片快炒,最后放放葱、味精和精盐调味即可。

4、黑木耳粥

黑木耳粥是以粳米和黑木耳为主要食材制成的一道美食。加上粳米,粳米米糠层的粗纤维分子,也有助胃肠蠕动。

食材:水发木耳50克,粳米100克。

具体做法:木耳洗净,撕成小朵;粳米淘洗干净。锅中加清水适量,放入粳米、木耳同煮成粥,再加盐调味即可。

5、黑木耳猪肝汤

猪肝里面含有大量的蛋白质维生素A以及丰富的微量元素,和黑木耳搭配起来减肥效果更加好。

食材:黑木耳50克,猪肝20克,红枣10颗,生姜,调味等适量。

具体做法:首先用清水将黑木耳发好并洗干净,留着备用。然后将猪肝和红枣以及生姜清洗干净,猪肝切成片,红枣去核。加上清水放在煲内,等到水烧开的时候,放入黑木耳和生姜以及红枣。用中火煲一个小时之后,再加上猪肝,之后加上适量的调味品即可饮用。

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